Boerderij Familie Kramer

Op zondag 12 april opent de familie Kramer opnieuw hun erf voor bezoekers. Wie Assendelft kent, weet dat achter de karakteristieke lintbebouwing aan de Dorpsstraat een verrassend stukje platteland schuilgaat. Daar runnen Elmer en Martine samen met hun kinderen Bente, Jurre en Romee een melkveebedrijf met koeien, kalfjes en een paar hobbyschapen.

Kinderen kunnen hun energie kwijt op het traptrekkerparcours of een rondje maken op een van de pony’s. Binnen liggen kleurplaten klaar en staat de schminktafel paraat. Of laat een mooie glittertattoo zetten. Voor de creatievelingen is er de mogelijkheid om zelf een schelp te versieren. Wie trek krijgt, hoeft niet ver te zoeken: de inmiddels beroemde “Kramer Koe & Kaas Burger” wordt natuurlijk weer geserveerd. Daarnaast is de boerderijwinkel “Kramer Koe & Kaas” geopend, waar je kunt snuffelen tussen Beemster kaas, Zaanse zuivel, vlees van eigen boerderij, verse nootjes en andere lekkernijen.

Naast alle gezelligheid is er ook veel te leren. Een veearts vertelt graag meer over dierenwelzijn en het gebruik van het Koe-kompas. Ook kun je ontdekken hoe boer Kramer werkt aan een toekomstbestendige bedrijfsvoering. Zo experimenteert hij met een innovatief infiltratiesysteem dat in droge zomers water de bodem in pompt om bodemdaling te beperken en uitstoot van broeikasgassen te verminderen. De boerderij zet bovendien sterk in op duurzaamheid: warmte die vrijkomt bij het koelen van melk wordt hergebruikt en maar liefst 240 zonnepanelen op het dak leveren een groot deel van de benodigde energie.

• Pony rijden
• Schmincken
• Beemster cheeseburger
• Traptrekkerparcours